Wissenspool-Beitrag

3D-Druck in der Bio-Bäckerei Gerhild Fischer

Ein Praxisbeispiel des Zukunftszentrums Digitale Arbeit Sachsen-Anhalt
Beitrag teilen

Wenn in einer Bäckerei aus einem Azubi-Projekt eine Produkt-Idee wird, die dann in Serie geht. 3D-Druck in einem 1799 gegründeten Bäckerei-Familienbetrieb in Wettin-Löbejün.

Zum Unternehmen

Seit 1799 wird das Handwerk des Backens in der Familie Fischer ausgeübt. Gerhild Fischer hat 1986 nördlich von Halle (Saale) in Wettin-Löbejün den Betrieb von ihren Eltern übernommen. Ihre Backwaren werden frisch und liebevoll zubereitet. Ehemann Stefan steht ihr tatkräftig zur Seite und 2006 erfolgte die Zertifizierung zum Biobetrieb. Im Jahr 2024 feiert das Unternehmen stolze 225 Jahre Familienbacktradition …

Klicken Sie auf den Button, um den vollständigen Beitrag auf der Beitragsseite des entsprechenden Zentrums zu lesen. Dadurch verlassen Sie unsere Seite.

Weiterlesen

Ähnliche Beiträge

Wissenspool-Beitrag
Qualifizierung und Fachkräfte, Neue Arbeitsformen und -methoden

Mitarbeitendengewinnung mit einer Social-Media-Strategie bei der VITASERV AG

Wenn ein mittelständisches familiengeführtes Unternehmen die Potenziale von Social Media in ihrem Berufsalltag entdeckt. Eine Social-Media-Strategie für die Mitarbeitendengewinnung und mehr mit einem Outsourcing-Dienstleister für gesetzliche Krankenkassen in Halle (Saale). Zum Unternehmen Die “VITASERV AG” ist ein Outsourcing-Dienstleister für gesetzliche Krankenkassen mit Sitz in Halle (Saale). Das mittelständische und familiengeführte Unternehmen beschäftigt über 70 Mitarbeitende. […]
Weiterlesen
Wissenspool-Beitrag
Neue Arbeitsformen und -methoden, Digitalisierung

3D-Druck in der Bio-Bäckerei Gerhild Fischer

Wenn in einer Bäckerei aus einem Azubi-Projekt eine Produkt-Idee wird, die dann in Serie geht. 3D-Druck in einem 1799 gegründeten Bäckerei-Familienbetrieb in Wettin-Löbejün. Zum Unternehmen Seit 1799 wird das Handwerk des Backens in der Familie Fischer ausgeübt. Gerhild Fischer hat 1986 nördlich von Halle (Saale) in Wettin-Löbejün den Betrieb von ihren Eltern übernommen. Ihre Backwaren […]
Weiterlesen
Wissenspool-Beitrag
Digitalisierung, Neue Arbeitsformen und -methoden

Was ist ein Chatbot?

Chatbots sind im Wesentlichen eine Art von automatisiertem Service, mit dem Kunden über Text oder Sprache auf verschiedenen Kanälen kommunizieren können. So wächst die Zahl der Einsatzgebiete von Chatbots kontinuierlich: Sie kommunizieren mit Kunden, potenziellen Bewerbern oder helfen Mitarbeiter:innen einen Urlaub zu beantragen.  Ein Chatbot ist ein technisches Dialogsystem, das den Dialog zwischen Mensch und […]
Weiterlesen
Wissenspool-Beitrag
Neue Arbeitsformen und -methoden, Digitalisierung

Gestaltung innovativer Arbeitsprozesse beim Pflegedienst Wiesner

Der Pflegedienst Wiesner, gegründet 1992 von Regina Wiesner und seit 2015 unter der Leitung von Pia Gerlach, bietet seit mehr als 25 Jahren ambulante Krankenpflegeleistungen im Raum Leipzig an. Um den Veränderungen in der neuen Arbeitswelt gerecht zu werden und die internen Arbeitsprozesse innovativer zu gestalten, nahm der Pflegedienst Wiesner 2023/ 2024 das Qualifizierungsangebot des […]
Weiterlesen
Wissenspool-Beitrag
Neue Arbeitsformen und -methoden, Künstliche Intelligenz

Innovationsmanagement 4.0: Wie Design Thinking und Künstliche Intelligenz (KI) Unternehmen in die Zukunft führen

In einer Zeit, in der sich die Welt ständig verändert und Unternehmen vor beispiellosen Herausforderungen stehen, ist die Fähigkeit zur kontinuierlichen Transformation und Neuerfindung unerlässlich. Wie aber können Unternehmen in einem komplexen Marktumfeld innovative Lösungen finden? Wie können vor allem kleinere Unternehmen, mit ihren begrenzten Ressourcen, diese Herausforderungen meistern? Die Antwort liegt in der Verbindung von Innovationsmanagement, […]
Weiterlesen
Wissenspool-Beitrag
Neue Arbeitsformen und -methoden, Soziale Verantwortung

Job Crafting – Mit kleinen Tricks zufriedener am Arbeitsplatz

Termine über Termine – für Fred im Außendienst bedeutet das viele Stunden im Auto. Hannah hat sich ihren ersten Job ganz anders vorgestellt. Sie hat so wenig Kontakt zu ihren Kolleg:innen! Und Birgit möchte morgens gar nicht aufstehen. Die Arbeit als Kassiererin kommt ihr sinnlos vor! Bei allen ist der Frust groß. Und jetzt? Gerade […]
Weiterlesen
Wissenspool-Beitrag
Neue Arbeitsformen und -methoden, Qualifizierung und Fachkräfte

Change me if you can: Die Relevanz des Change Management in turbulenten Zeiten

In einer Welt, die durch Modelle wie VUCA (Volatilität, Unsicherheit, Komplexität, Ambiguität) und BANI (Brüchigkeit, Anarchie, Nichtlinearität, Inkonsistenz) charakterisiert wird, spielt das Change Management eine entscheidende Rolle für Unternehmen. Dabei bezeichnet der Begriff den strukturierten Ansatz, mit dem Unternehmen Veränderungen initiieren, durchführen und kontrollieren. Unser Umfeld ist von schnellen und unvorhersehbaren Entwicklungen geprägt. Die Fähigkeit, […]
Weiterlesen
Wissenspool-Beitrag
Künstliche Intelligenz, Neue Arbeitsformen und -methoden

KI in der Öffentlichkeitsarbeit: Wie kleine und mittelständische Unternehmen profitieren können

In der heutigen digitalen Welt hat sich die Öffentlichkeitsarbeit stark gewandelt. Insbesondere Social Media spielt eine zentrale Rolle bei der Kommunikation mit Kund:innen und der Pflege des Unternehmensimages. Für kleine und mittelständische Unternehmen (KMU) kann dies eine Herausforderung sein, da die Ressourcen oft begrenzt sind. Hier kann künstliche Intelligenz (KI) helfen, indem sie Prozesse optimiert […]
Weiterlesen
Wissenspool-Beitrag
Qualifizierung und Fachkräfte, Neue Arbeitsformen und -methoden

Future Skills und ihre Bedeutung für Unternehmen 

Future Skills bezeichnen die Fähigkeiten und Kompetenzen, denen zukünftig eine noch größere Bedeutung beigemessen wird, um in einer sich schnell verändernden und zunehmend digitalen Welt erfolgreich zu bleiben. Diese Fähigkeiten sind notwendig, um den Herausforderungen und Anforderungen der heutigen und zukünftigen Arbeitswelt und Gesellschaft gerecht zu werden. Es liegt keine einheitliche Definierung des Begriffs vor. […]
Weiterlesen
Wissenspool-Beitrag
Künstliche Intelligenz, Neue Arbeitsformen und -methoden

Kommunikation in Veränderungsprozessen

Veränderungsprozesse sind in der heutigen Arbeitswelt ein ständiger Begleiter geworden. Während die technische Implementierung in Unternehmen häufig im Fokus steht, wird leider oft übersehen, dass der Erfolg solcher Einführungsprozesse maßgeblich von der Art und Weise abhängt, wie sie kommuniziert und von den Beschäftigten wahrgenommen werden. Viele Veränderungsprojekte scheitern nicht an technischen Hürden, sondern an mangelhafter […]
Weiterlesen
Wissenspool-Beitrag
Neue Arbeitsformen und -methoden

Coworking Spaces in Thüringen

Das ZeTT hat mit der Broschüre „Coworking Spaces in Thüringen“ einen Leitfaden für Unternehmen und Beschäftigte erarbeitet, die sich mit dem Thema Coworking beschäftigen wollen. Die Broschüre bietet einen guten Einstieg ins Thema und zeigt u.a. auf, was Coworking Spaces ausmacht und wie man herausfindet, ob Coworking für einen selbst geeignet ist. Zudem gibt sie […]
Weiterlesen
Wissenspool-Beitrag
Soziale Verantwortung, Neue Arbeitsformen und -methoden

Führung neu denken – In Zukunft führen

Lara Polster, ehemalige Projektleiterin beim Zukunftszentrum Süd vom Bildungswerk der Bayerischen Wirtschaft (bbw), führte ein Gespräch mit Luise Ortloff. Sie ist Leiterin des Themenschwerpunkts Volkswirtschaft, Bildung und Arbeit bei acatech – Deutsche Akademie der Technikwissenschaften. Was ist eigentlich Führungskultur? Die Kultur des Führens? Der Begriff Führung ist oftmals noch sehr stark mit der Systematik von […]
Weiterlesen
Alle Wissenspool Beiträge

Das Projekt “Zentrum Zukunft der Arbeitswelt” (ZZA) wird im Rahmen des Programms “Zukunftszentren” durch das Bundesministerium für Arbeit und Soziales und die Europäische Union über den Europäischen Sozialfonds PLUS (ESF Plus) gefördert. Das “Zentrum Zukunft der Arbeitswelt” wird ergänzend durch den Freistaat Sachsen, vertreten durch das Sächsische Staatsministerium für Wirtschaft, Arbeit und Verkehr, kofinanziert.